成都小串小吃推荐

成都小串小吃推荐：一口一世界，味蕾的成都之旅

引言

成都，这座历史悠久、美食众多的城市，以其独特的川味小吃吸引了无数食客。小串小吃作为成都街头巷尾的一道亮丽风景线，以其丰富的口味和独特的烹饪手法，成为了游客和当地居民的最爱。本文将为您推荐几款成都小串小吃，带您领略这座美食之都的风采。

一、麻辣串串香

1.1 基本介绍

麻辣串串香是成都最具代表性的小吃之一，以其麻辣鲜香、热气腾腾的特点深受喜爱。串串香选用各种食材，如肉类、蔬菜、海鲜等，串在竹签上，放入特制的辣汤中煮熟，味道鲜美，辣而不燥。

1.2 推荐店铺

- 龙抄手串串香：位于春熙路，以其独特的串串香口味和干净卫生的环境著称。

- 串串香张：位于宽窄巷子，以传统工艺和独家秘制汤底闻名。

二、串串烧烤

2.1 基本介绍

串串烧烤是成都街头常见的一种小吃，与串串香类似，但多以烧烤为主。食材多为肉类，如牛肉、羊肉、猪肉等，串在竹签上，烤至金黄，香气四溢。

2.2 推荐店铺

- 串串烧烤老店：位于武侯祠旁，以其独特的烧烤风味和亲切的服务赢得好评。

- 烧烤王：位于锦里古街，以其丰富的烧烤种类和地道的成都味儿著称。

三、肥肠串

3.1 基本介绍

肥肠串是成都特有的小吃，选用猪大肠清洗后，切成小段，串在竹签上，经过特殊烹饪工艺，口感鲜美，肥而不腻。

3.2 推荐店铺

- 肥肠串老字号：位于春熙路，以其独特的肥肠串和丰富的配料受到食客喜爱。

- 大龙燚肥肠串：位于锦里古街，以肥肠串为主打，口味地道。

四、鸡杂串

4.1 基本介绍

鸡杂串是成都街头常见的一种小吃，选用鸡心、鸡肝、鸡肠等鸡杂，经过特殊烹饪工艺，口感鲜美，营养丰富。

4.2 推荐店铺

- 鸡杂串正宗老店：位于人民公园附近，以其独特的鸡杂串和丰富的口味受到食客喜爱。

- 三只鸡鸡杂串：位于锦里古街，以鸡杂串为主打，味道正宗。

五、结语

成都的小串小吃种类繁多，每一种都有其独特的风味。在这座美食之都，您可以尽情品尝到各种美味的小串小吃，感受成都的独特魅力。下次来到成都，别忘了带上您的味蕾，来一场说走就走的美食之旅。