成都野外烧烤夏天吃什么

成都野外烧烤夏天吃什么？夏日烧烤美食攻略

引言

夏天，阳光明媚，微风拂面，正是户外烧烤的最佳时节。成都，这座美食之都，更是烧烤爱好者的天堂。那么，在成都野外烧烤，夏天吃什么才能既满足口腹之欲，又符合夏日清爽的主题呢？本文将为您推荐几款适合夏天烧烤的美食，让您在夏日里尽情享受户外烧烤的乐趣。

1. 美味烤串

1.1 羊肉串

羊肉串是烧烤的经典之作，肉质鲜嫩，脂肪分布均匀。在成都，可以选择肥瘦相间的羊腿肉，串成串后，撒上孜然、辣椒粉等调料，放入炭火中烤制，香气四溢，肉质鲜嫩多汁。

1.2 烤牛肉

牛肉串口感鲜嫩，肉质紧实。选择牛柳或牛腱子肉，切成小块，用盐、酱油、蒜末等调料腌制，然后串在竹签上，烤至两面金黄，撒上辣椒粉、孜然粉等调味料，美味可口。

1.3 烤鸡翅

鸡翅是烧烤中的热门选择，外皮烤得酥脆，内里肉质鲜嫩多汁。将鸡翅洗净，用料酒、盐、胡椒粉等调料腌制，然后烤制至表面焦香，口感极佳。

2. 清爽蔬菜

2.1 烤玉米

烤玉米是夏日烧烤的清爽佳品，玉米香甜可口，烤制过程中，玉米的甜味和炭火的香味相互交融，让人回味无穷。

2.2 烤茄子

茄子在烧烤中也能发挥出独特的风味。将茄子切成条状，用盐、蒜末等调料腌制，然后烤至表皮微焦，肉质软糯，口感丰富。

2.3 烤黄瓜

黄瓜清爽可口，烤制后更加脆嫩。将黄瓜切成条状，撒上盐、蒜末等调料，放入炭火中烤制，味道清新，适合夏日食用。

3. 水果烧烤

3.1 烤香蕉

香蕉烤制后，口感软糯，甜度适中。将香蕉去皮，切成段，串在竹签上，放入炭火中烤制，外皮微焦，内里香甜。

3.2 烤葡萄

葡萄烤制后，果肉更加紧实，甜度提升。将葡萄串在竹签上，放入炭火中烤制，待葡萄皮略微焦黑，即可食用。

4. 甜品小吃

4.1 烤地瓜

烤地瓜是夏日烧烤中的甜品小吃，香甜软糯，营养丰富。将地瓜洗净，去皮，放入炭火中烤制，待地瓜皮焦黑，即可食用。

4.2 烤红薯

红薯富含膳食纤维和微量元素，烤制后口感软糯，香甜可口。将红薯洗净，去皮，放入炭火中烤制，待红薯皮焦黑，即可食用。

总结

夏天在成都野外烧烤，选择合适的食材至关重要。以上推荐的美食，既美味又清爽，是夏日烧烤的绝佳选择。快来和家人、朋友一起，享受夏日烧烤的乐趣吧！