成都龙泉川菜店推荐

成都龙泉川菜店推荐：品味地道美食的绝佳去处

引言

成都，作为四川省的省会，不仅以其独特的文化底蕴闻名，更是中国美食的天堂。其中，川菜作为中国传统四大菜系之一，以其麻辣、鲜香、油润、味浓的特点，深受广大食客喜爱。在成都龙泉，有许多优质的川菜店，为食客们提供了地道的美食体验。本文将为您推荐几家成都龙泉的川菜店，让您品味地道美食的绝佳去处。

1. 龙泉老字号川菜馆

1.1 店铺简介

龙泉老字号川菜馆是一家有着几十年历史的老字号餐馆，店内环境优雅，装修古朴，充满了浓厚的川菜文化氛围。

1.2 推荐菜品

- 麻婆豆腐：选用优质豆腐，搭配特制的豆瓣酱，麻辣鲜香，口感细腻。

- 夫妻肺片：选用上等牛肉、牛杂，切片后佐以辣椒油、花椒油等调料，味道鲜美，口感独特。

- 回锅肉：选用肥瘦相间的猪肉，经过炒制后，色泽红亮，肉质鲜嫩。

2. 龙泉蜀味轩

2.1 店铺简介

龙泉蜀味轩是一家以经营川菜为主的餐厅，店内环境宽敞，服务周到，是家庭聚餐、朋友聚会的理想选择。

2.2 推荐菜品

- 水煮鱼：选用新鲜鱼片，搭配特制的辣椒和花椒，麻辣鲜香，口感爽滑。

- 宫保鸡丁：鸡肉鲜嫩，辣椒香辣，是一道色香味俱佳的传统川菜。

- 蒜泥白肉：选用上等五花肉，切片后佐以蒜泥、红油等调料，口感独特，回味无穷。

3. 龙泉家常菜馆

3.1 店铺简介

龙泉家常菜馆是一家以经营家常菜为主的餐厅，菜品丰富多样，价格亲民，深受当地居民喜爱。

3.2 推荐菜品

- 酸辣土豆丝：选用新鲜土豆，切丝后与辣椒、醋等调料炒制，酸辣可口，开胃下饭。

- 鱼香肉丝：选用猪肉、木耳、笋等食材，鱼香味浓郁，口感丰富。

- 红烧肉：选用肥瘦相间的猪肉，经过红烧后，色泽红亮，肉质酥烂，入口即化。

4. 龙泉川菜馆

4.1 店铺简介

龙泉川菜馆是一家以经营川菜为主，兼有地方特色菜品的餐厅，店内环境舒适，服务热情。

4.2 推荐菜品

- 干煸四季豆：选用新鲜四季豆，经过干煸后，豆角酥脆，辣椒香辣，口感独特。

- 麻辣烫：选用多种食材，如豆腐、土豆、肉丸等，搭配特制的麻辣汤底，鲜香麻辣，回味无穷。

- 夫妻肺片凉粉：选用绿豆粉制成凉粉，搭配夫妻肺片、花生等配料，口感爽滑，清凉解暑。

总结

成都龙泉的川菜店众多，以上推荐的几家都是当地口碑极佳的店铺，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都能在这里找到心仪的美食。快来成都龙泉，品味地道川菜的魅力吧！