成都周边乡镇跑山鸡店

成都周边乡镇跑山鸡店：品味天然美味，探寻乡村风情

引言

成都，这座充满美食的城市，不仅拥有令人垂涎的火锅、串串香，还有许多隐藏在周边乡镇的美食店铺。其中，跑山鸡店便是其中一道亮丽的风景线。在这篇文章中，我们将带您走进成都周边的乡镇，探访那些独具特色的跑山鸡店，感受乡村风情，品味天然美味。

跑山鸡的由来与特色

什么是跑山鸡？

跑山鸡，顾名思义，是指在山地环境中自由奔跑、放养的鸡。这种鸡因其生活环境独特，肉质鲜美、营养丰富而备受喜爱。与普通家养鸡相比，跑山鸡的肌肉更加紧实，脂肪分布均匀，口感更加鲜美。

跑山鸡的特点

1. 肉质鲜美：跑山鸡在山野间自由奔跑，肉质紧实，口感鲜美，富含丰富的蛋白质和氨基酸。

2. 营养丰富：跑山鸡的脂肪含量较低，富含不饱和脂肪酸，具有降低血脂、保护心脏的作用。

3. 生态环保：跑山鸡的饲养方式遵循自然规律，对生态环境影响较小。

成都周边乡镇跑山鸡店推荐

1. 龙泉山跑山鸡店

位于成都龙泉山下的这家跑山鸡店，以其独特的地理位置和优质的跑山鸡而闻名。店内环境优雅，服务热情，是品尝跑山鸡的绝佳去处。

2. 都江堰跑山鸡店

都江堰跑山鸡店地处风景秀丽的都江堰市，这里的跑山鸡肉质鲜美，汤汁浓郁，深受食客喜爱。

3. 新津跑山鸡店

新津跑山鸡店位于成都新津区，这里的跑山鸡饲养环境优美，肉质鲜美，是当地的一大特色美食。

跑山鸡的烹饪方法

红烧跑山鸡

红烧跑山鸡是跑山鸡的经典烹饪方法之一，以其鲜美的口感和独特的风味受到食客的喜爱。烹饪时，选用跑山鸡的鸡腿或鸡翅，配以多种调料，炖煮至肉质酥烂，汤汁浓郁。

清蒸跑山鸡

清蒸跑山鸡保留了跑山鸡的原汁原味，肉质鲜嫩，营养丰富。烹饪时，将跑山鸡清洗干净，放入蒸锅中，加入姜片、葱段等调料，蒸至熟透即可。

结语

成都周边乡镇的跑山鸡店，以其独特的魅力吸引着越来越多的食客。在这里，您可以品尝到正宗的跑山鸡美食，感受乡村风情，享受天然美味。不妨趁周末时光，带着家人或朋友，一起去成都周边的跑山鸡店，品味这独特的美食之旅吧！