成都白玉卷：探寻四川传统小吃的新吃法 一、白玉卷的起源与传承 1.1 白玉卷的起源白玉卷，作为四川省成都市的一道传统小吃，有着悠久的历史。据传，白玉卷起源于清朝末年，由成都一位擅长烹饪的师傅所创。最初，白玉卷是作为宫廷贡品，后来逐渐传入民间，成为成都人喜爱的美...