成都玉林南街有什么美食
成都玉林南街：探寻隐藏在城市中的美食天堂
引言
成都，这座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，以其独特的美食文化闻名于世。而位于成都市区玉林南街的美食街，则是这座城市美食文化的缩影。在这里，你可以品尝到各式各样的美食，从传统的川菜到地道的街边小吃，每一道菜都充满了成都的特色和风情。
一、传统川菜，地道美味
成都玉林南街的美食首先不得不提的就是传统的川菜。这里有许多老字号的川菜馆，它们传承了四川菜系的精髓，将麻辣、鲜香、油润的特点发挥得淋漓尽致。
1. 麻辣烫
作为成都的标志性小吃之一，麻辣烫在玉林南街更是随处可见。各种食材在麻辣汤底中涮煮，麻辣鲜香，让人欲罢不能。
2. 水煮鱼
水煮鱼是川菜中的经典之作，鱼肉鲜嫩，辣椒和花椒的香气扑鼻，是来玉林南街必尝的美味。
3. 宫保鸡丁
宫保鸡丁是川菜中的家常菜，酸甜适口，鸡肉鲜嫩，花生粒香脆，是许多人餐桌上的经典之选。
二、小吃街，街头美味
玉林南街的小吃街是成都美食的另一大亮点，这里汇聚了各种街头小吃，让人目不暇接。
1. 炒鸡杂
炒鸡杂是成都街头的一种特色小吃，选用新鲜鸡杂，炒制过程中加入多种调料，味道鲜美。
2. 炒肝
炒肝是成都的传统小吃，以猪肝为主料，搭配蔬菜、豆腐等，味道鲜美，营养丰富。
3. 粉蒸肉
粉蒸肉是成都特色小吃之一，选用优质猪肉，与米粉一起蒸煮，肉质鲜嫩，米粉吸满了肉汁，口感极佳。
三、特色饮品，解渴消暑
在玉林南街，除了各种美食，还有许多特色饮品，可以为你的美食之旅增添一份清凉。
1. 冰粉
冰粉是成都夏日解暑佳品，以糯米粉制成，口感滑嫩，搭配红糖水、花生、葡萄干等，清凉解暑。
2. 蜀九香冰粉
蜀九香冰粉是成都的另一特色饮品，以糯米粉和绿豆粉为原料，口感Q弹，搭配多种调料，味道独特。
四、结语
成都玉林南街的美食，不仅让人大饱口福，更让人感受到了成都这座城市的独特魅力。无论是传统川菜还是街头小吃，都值得你亲自去品尝，去感受成都的美食文化。下一次来到成都，不妨将玉林南街列入你的美食清单，让这座城市的美味成为你难忘的记忆。
